Sábado – Pense por si

Comer do bom e do melhor com Sttau Monteiro

As convicções antissalazaristas levaram o jornalista a recorrer a pseudónimos, mesmo quando escrevia sobre culinária. Ana Marques Pereira reuniu-os no recém-editado "Luís de Sttau Monteiro Gastrónomo".

Comer do bom e do melhor com Sttau Monteiro
João Carlos Barradas 28 de novembro de 2022 às 08:00
Rafael G. Antunes

Queixava-se a Guidinha, nos tempos idos da Primavera Marcelista de 1969-70, daquela altura "quando chega o fim do mês e a gente só come arroz disto e daquilo, principalmente arroz de nada que é um que se faz num instante e é barato".

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