A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
A Reshape emprega reclusos e ex-reclusos que fazem serviços de mesa em cerâmica. O objetivo é criar rotinas de trabalho e ajudar na reinsersão social.
Como uma peça de cerâmica, às vezes tenta fazer-se tudo bem e a vida corre mal. Na cerâmica, como na vida, as condições externas importam: a humidade do ar ou a temperatura ambiente podem deixar cheio de defeitos num vaso aparentemente perfeito. "Temos é de continuar a repetir e a tentar até os fatores externos se alinharem", diz Duarte Fonseca para resumir o que motiva a Reshape, uma nova marca de cerâmica nacional onde trabalham reclusos e ex-reclusos.