Jon Landau nasceu no mundo do cinema e nunca saiu de lá. Os pais, Ely e Edythe, foram produtores e argumentistas para cinema e televisão, tendo sido nomeados para um Oscar. Por isso, não foi surpresa para ninguém lá em casa quando, aos 29 anos, Jon Landau se tornou vice-presidente executivo para a Produção da 20th Century Fox. Para trás já tinham ficado as aulas e a licenciatura na Escola de Artes Cinematográficas da Universidade do Sul da Califórnia e três filmes em que as suas capacidades de produção tinham ficado à vista - Campus Man, de 1987, Querida, Encolhi os Miúdos (1989) e, em 1990, Dick Tracy, onde surgiu como coprodutor do filme em que Warren Beatty interpretou o famoso detetive da ficção.