Dois séculos depois, o mazagrã chega aos EUA
A origem do mazagrã, o refresco de café
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Edição de 16 a 22 de setembro
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11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
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05 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Historiadores apontam para a Argélia, algures no século XIX, quando questionados sobre a origem do mazagrã. Segundo a lenda, um grupo de soldados franceses ter-se-á visto cercado por tropas berberes numa cidade no Norte do país africano. Com o tempo os alimentos foram escasseando até que a única coisa que sobrava era café e álcool. Alimentados pela mistura desses dois ingredientes, o grupo de soldados conseguiu libertar-se e decidiu dar à bebida da vitória o nome da cidade - Mazagran.
