Era domingo e o sol pedia roupa fresca. O relógio apontava para as 9 horas e o Mercado do Livramento, em Setúbal, já estava repleto de gente a fazer as compras do dia. O ponto de encontro era lá e não era por acaso. O calendário dizia que se comemorava o Dia do Turismo (27 de Setembro) e Mário Cerdeira (do blog de gastronomia100% Editores) e Luís Barradas (setubalense que leva para o Sea Me, em Lisboa, o melhor peixe da sua terra Natal) aproveitaram a data para convidar os chefs Miguel Laffan (o Michelin doL'AND Vineyards, em Montemor-o-Novo) e Rodrigo Castelo (um ribatejano que comanda oTaberna Ó Balcão, em Santarém) para uma manhã de pescaria que terminaria com uma caldeirada à setubalense feita a bordo - que o GPS também iria provar.