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A dieta da Idade da Pedra

Abriu em Lisboa um restaurante que serve paleo, vegan, vegetariano e crudívoro. O GPS visitou o Água no Bico e falou com Nuno Carrusca, que trabalhou no primeiro restaurante paleo do mundo, em Berlim

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A dieta da Idade da Pedra
Markus Almeida 17 de fevereiro de 2016 às 12:00

"Carne de porco à alentejana com batata-doce é superpaleo. Lulas recheadas? É paleo. Umas iscas? Paleo. Uns túbaros, uns rins grelhados, as moelinhas, tudo isto é paleo."

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