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Ciência & Saúde

O açúcar é pior para a saúde do que o sal

Ana Catarina André 11 de dezembro de 2014 às 14:59
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Em causa estão as doenças cardiovasculares

Afinal, o açúcar é mais prejudicial à saúde cardíaca e à pressão arterial do que o sal. A conclusão é de um grupo de investigadores norte-americanos, que fez a revisão de vários estudos e recomenda uma redução do consumo de açúcar, sobretudo de frutose, sugerindo que os benefícios da diminuição da ingestão de sal neste tipo de patologia são questionáveis. 

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