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Ciência & Saúde

Na Região Tejo nasce o primeiro vinho vegan

12 de novembro de 2014 às 12:01

Será vendido em Portugal em secções de produtos biológicos mas está direccionado para países como Áustria e Holanda

Chama-se Maximo'S 2012 branco e, aparentemente, é como outro vinho qualquer. Excepto que não. É o primeiro vinho português completamente vegan. Quer isto dizer que é produzido a partir de uma vinha biológica e que todos os processos que atravessa até chegar à garrafa são livres de vestígios animais. Por exemplo: a filtragem é mineral.

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Germano Almeida
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