A actriz revela no início de cada ano, no seu site de estilo de vida, Goop, algumas receitas e sugestões de alimentação e de bem-estar. Desta vez, para 2016, a norte-americana de 43 anos promete uma dieta para renovar o corpo e perder peso.Gwyneth, mãe de duas crianças, escreveu um livro sobre os seus hábitos saudáveis e tornou-se um guru nos últimos anos, partilhando frequentemente dicas no site. Recentemente a actriz ajudou o seu cabeleireiro e parceiro de negócios, David Babaii, a perder mais de 60 quilos (em baixo, à esquerda na foto).O novo programa, com a duração de uma semana, inclui cortar com o glúten, os lacticínios, o milho, a soja, a cafeína, o álcool, o açúcar adicionado, a carne vermelha, o marisco e o arroz branco.Na lista de alimentos banidos encontram-se também as solanáceas: batata, beringela, pimento e tomate.Gwyneth Paltrow garante, no entanto, que quem seguir as suas receitas (algumas sugeridas por um spa ayurvédico em Los Angeles) não se vai sentir privado de nada. A actriz sugere também exercício moderado, como ioga e caminhada, uma sessão numa sauna de raios infravermelhos e… uma limpeza ao cólon.O primeiro dia do programa começa com um chá detox. Para o pequeno-almoço Gwyneth sugere um pudim de sementes de chia. Um hambúrguer de salmão com cinco especiarias e uma salada asiática detox compõe o almoço. Para snack a meio da tarde, um smoothie e, ao jantar caril de grão e couve com arroz integral. Para saber como confeccionar estas receitas vá a Goop. Aqui revelamos-lhe os ingredientes necessários para uma das refeições.Receita da Gwyneth de grão e caril de couve com arroz integral "Melhora depois de ter estado no frigorífico e também é bom depois de congelado" Ingredientes3 colheres de sopa de azeite1 cebola amarela média4 cabeças de alho grandes picadas3 colheres de sopa de gengibre picado1 colher de sopa de garam masala (mistura de especiarias indianas)2 colheres de chá de caril em pó½ colher de chá de coentros moídos1 pitada de pimenta-caiena400 gramas de grão lavado1 chávena de caldo de galinha1 chávena de leite de coco light2 chávenas bem cheias de folhas de couve cortadas muito finasSal a gostoSumo de limão a gosto

A dieta detox de Gwyneth Paltrow para 2016

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