À conversa com a SÁBADO, o chef João Figueirinhas falou sobre a primeira edição do URO - Gastro Fire Sessions, as memórias que tem do magusto e os pratos que combinam melhor com castanhas.
Em 2023, pela primeira vez, os Países Baixos superaram o Reino Unido nos valores anuais de emigração. Bons salários e condições de trabalho são elogiadas, mas também se sente crise na habitação.
Com muita tentativa-erro, a pasteleira de 32 anos está a criar um primeiro curso português de alta pastelaria vegan — uma área em que "não há nada escrito"
Estado vai comparticipar a 100% leite adaptado para crianças alérgicas. Tomás teve de ser alimentado por sonda para sobreviver, Salvador só pode provar novos produtos em ambiente hospitalar e Sara não arrisca jantar fora de casa.
"Os miúdos têm medo daquilo que possa vir a acontecer", disse uma professora portuguesa.
