Sábado – Pense por si

Alain Elkann/The Interview People 

Alain Ducasse: "Temos de buscar a perfeição, sem nunca a alcançarmos"

É um dos chefs mais condecorados do mundo. Famoso pela sua incomparável cozinha francesa, o monegasco, de 61 anos, criou conceitos inovadores de refeição que reflectem influências internacionais e, por causa disso, conquistou uma reputação global fenomenal.

Filipa Vaz Teixeira

Já conhece a nova carta do Astoria?

Carré de borrego e cheesecake de tangerina são alguns dos novos pratos do restaurante portuense, que apresentou recentemente uma imperdível nova carta

Diogo Lopes

José Avillez: o Ikarus deu-lhe asas

O GPS foi até ao Hangar-7, casa do restaurante IKARUS, em Salzburgo, onde durante o mês de Abril só serão servidos pratos do chef português

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