Sábado – Pense por si

De 17 a 19 de julho, o festival itinerante Chefs on Fire regressa a Aveiro
Ricardo Santos

Nove festivais de comer e chorar por mais

De norte a sul de Portugal continental em busca de festivais de verão que abrem o apetite. Aqui há caracóis, peixe e marisco de qualidade, carnes no fogo e chefs com estrelas Michelin.

A Horta e a sua praia de Porto Pim

Ilha do Faial: um paraíso natural no coração do Atlântico

A Marina da Horta. O majestoso vulcão dos Capelinhos e os trilhos que levam à Caldeira. O barco que sai para o encontro com as baleias. A esplanada onde se percebe que o verão açoriano tem uma energia própria. Bem-vindo à “Ilha Azul”.

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A outra face do arquipélago

Os prémios chegam todos os anos. Entre destino de aventura, destino sustentável, destino europeu de excelência. Porém, o mais interessante é o que não está no reconhecimento, mas em tudo o que ele pode deixar de fora.

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Ljubomir Stanisic
Raquel Lito

A nova vida do chef Ljubomir Stanisic, em lume brando

Afastado das estrelas Michelin e dos restaurantes, o enfant terrible dos tachos refugia-se no seu monte alentejano, perto de Grândola. Caça, pesca, cozinha em modo primitivo e organiza eventos para pequenos grupos numa estrutura em forma de gaiola.

José Maria Ricciardi
Fernando EstevesPedro Jorge Castro

O que escondiam as 71 atas secretas de Ricciardi

Não era suposto que qualquer dos membros do Conselho Superior revelasse as reuniões ou sequer a existência do órgão. Percebe-se porquê: nas atas de 2006, já admitiam que estavam à beira da falência técnica; e nas de 2012 relatam a reunião em que Pedro Queiroz Pereira os enfrentou.

O resort dispõe de uma praia fluvial privativa
Sofia Parissi

Em Castro Verde, um resort para abrandar

No Alentejo, perto de Castro Verde, o Monte Vale Nature Resort convida a descansar, em comunhão com a natureza. O turismo rural é um bom ponto de partida para conhecer a região.

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