A primeira chef portuguesa a receber uma estrela Michelin foi Maria Alice Marto, em 1993, com o restaurante Tia Alice, em Fátima, o que torna Marlene Vieira e Rita Magro as primeiras mulheres a receber esta distinção nos últimos 30 anos.
O Guia Michelin lançará também uma campanha de comunicação sob o lema "Algarve, o Sabor do Sul da Europa", centrada em três elementos fundamentais das influências da gastronomia algarvia: a serra, o mar e a ria.
Aqui dizemos-lhe onde deve estar e o que deve fazer a sul de Portugal, com experiências únicas que prometem ficar na memória para o resto da vida.
Portugal soma sete restaurantes com duas estrelas ('cozinha excecional, merece o desvio') e 21 com uma estrela ('cozinha de grande nível, compensa parar'). Nunca recebeu a classificação máxima, de três estrelas.
O chef que tem lutado pela ajuda ao setor da restauração perante os prejuízos da pandemia ganhou a sua primeira estrela Michelin. O restaurante Eneko Lisboa também tem agora uma estrela
Três restaurantes portugueses perdem estrela e outros quatro ganham a sua primeira.
Gala Michelin realiza-se esta quarta-feira em Sevilha, Espanha. Diretor de comunicação do guia promete "um ano excecional". Pelas 20h saber-se-á quem ganha estrelas, quem as mantém e quem as perde
Na primeira gala Michelin em Portugal deram-se estrelas ao interior do País e ouviu-se muito espanhol festejar
Quarta-feira, 21, Portugal recebe a gala do Guia Michelin. Com o entusiasmo da primeira vez, o país já pensa num guia vermelho só para si.
Midori, G Pousada e A Cozinha foram os espaços agraciados pela primeira vez. Ninguém alcançou uma terceira estrela.
Midori, G Pousada e A Cozinha foram os espaços agraciados pela primeira vez. Ninguém alcançou uma terceira estrela. Henrique Sá Pessoa tem agora duas estrelas.
Claire Dorland-Clauzel diz que inspetores que atribuem estrelas se comportam como clientes normais.
Vista, do chef João Oliveira e Gusto by Heinz Beck de Heinz Beck e Daniele Pirillo receberam estrelas.
Um ano depois de ganhar nove estrelas Michelin, Portugal ganha mais dois astros: Gusto by Heinz Beck em Almancil e o Vista na Praia da Rocha
O Hotel Conrad, no Algarve, voltou a receber o evento que junta alta gastronomia e entretenimento. Heinz Beck, Jacob-Jan Boersman ou Ricardo Costa foram alguns dos chefs que cozinharam durante os três dias do Culinary Extravaganza
Hugo Dias de Castro é o novo chef do restaurante Casa de Pasto, em Lisboa. A nova carta já tem a sua assinatura
