José Manuel Fernandes, ministro da Agricultura e Mar, encerrou a Conferência Comer Melhor, lembrando que o sistema alimentar e agrícola português foi considerado o mais resiliente do mundo no ano passado pelo The Economist, entre 60 países e vários indicadores analisados, de acordo com o Índice de Sistemas Alimentares Resilientes (RFSI).

O ministro sublinhou ainda a importância da inovação e da investigação para continuar a desenvolver um setor agroalimentar competitivo, “que hoje representa 11 mil milhões de euros e que nos momentos em que mais faz falta, como o da pandemia, não tem falhado”.

Referiu também os desafios atuais numa perspetiva global e europeia e a importância, para a região, da autonomia estratégica e de acordos comerciais estáveis que ajudem a garantir “segurança no prato”.