Restaurante Herdade do Esporão
Miguel Vaz chegou ao Alentejo vindo de Cascais em 2010. Procurou um caminho e uma identidade e encontrou-os na gastronomia alentejana, da sericaia ao porco alentejano, passando, claro, pelos vinhos, e pela sua horta. Agora reinventa o Alentejo no restaurante da Herdade do Esporão.
Leia a revista
Em versão ePaper
Ler agora
Edição de 5 a 11 de agosto
As mais lidas GPS
1
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
2
29 de janeiro de 2015 às 17:20Vanda Marques
3
25 de julho de 2016 às 12:00Catarina Homem Marques
4
01 de dezembro de 2020 às 14:30Catarina Moura
5
05 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
20 de outubro de 2014 às 16:47
