É novo e pretende-se diferente o restaurante Buhle, que ocupa o espaço do antigo e famoso Bule, da Foz. Da antiga casa, resta a memória e, na ementa, aos fins-de-semana, o arroz de pato e o pato com laranja. O que o nosso crítico encontrou agora foram instalações modernas e sofisticadas e uma cozinha que quer alinhar pelo mesmo padrão de contemporaneidade.
