A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
É uma vedeta no mundo dos vinhos. Jean-Claude Berrouet, o criador do caro Château Pétrus, passou pelo Porto. Só descobriu o vinho português há 15 anos, e agora é consultor no Douro
Recuemos a 1964. Jean-Claude Berrouet acaba o curso na Universidade de Bordéus (falando de vinhos, soará melhor dizer Bordeaux) e, com 22 anos, entra na Moueix, a casa de onde viriam a sair as suas coroas de glória Château Pétrus (que pode atingir o preço de €1.800 a garrafa) e, já nos anos 80, Dominus Estate.