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Há novos sabores na Quinta das Lágrimas

O restaurante Arcadas, da Quinta das Lágrimas, em Coimbra, apresentou a nova ementa de Primavera

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Ágata Xavier 01 de maio de 2016 às 10:00

É a primeira carta do chef Vítor Dias, que tomou as rédeas da cozinha do Arcadas em Novembro do ano passado. "Gosto de trabalhar no improviso", revela, enquanto apresenta um menu de degustação de quatro pratos, todos emparelhados com vinhos do Dão e da Bairrada.

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Tópicos Arcadas Quinta das Lágrimas chef Vítor Dias carta ementa
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