Crítica de restaurantes: Puro 4050
É o mais recente restaurante do chef Luís Américo e dá destaque à mozarela
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Edição de 4 a 10 de novembro
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11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
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29 de janeiro de 2015 às 17:20Vanda Marques
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25 de julho de 2016 às 12:00Catarina Homem Marques
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01 de dezembro de 2020 às 14:30Catarina Moura
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05 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
À passagem para a sala principal do Puro 4050, um queijo parmesão de dimensão considerável destaca-se no balcão por onde espreita a cozinha. Há massas a serem preparadas, presunto de Parma a ser fatiado fininho e um cheiro a coisas boas - queijos, azeite, foccacia acabada de fazer.
