A revolução vem pela comida
Na sua quinta edição, o simpósio Sangue na Guelra junta pessoas ligadas à gastronomia para tirar notas da revolução em curso
Leia a revista
Em versão ePaper
Ler agora
Edição de 14 a 20 de julho
As mais lidas GPS
1
09 de julho de 2026 às 18:14Lusa
2
05 de julho de 2026 às 08:00Markus Almeida
3
14 de julho de 2026 às 07:00Ângela Marques
4
22 de junho de 2026 às 08:18Luana Augusto
5
11 de julho de 2026 às 08:00André Almeida Santos
Depois de lançar um manifesto para a cozinha portuguesa e de se dedicar ao ativismo pela gastronomia, o simpósio Sangue na Guelra chega à quinta edição e declara-se revolucionário. Dias 27 e 28 de Maio, na Gare Marítima de Alcântara, em Lisboa, vão juntar-se cozinheiros, donos de restaurantes e jornalistas ligados à área num programa de conferências com olhos no Brasil.
