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Sábado – Pense por si

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Henrique Leis

Almancil

Capa da Sábado Edição 15 a 21 de setembro

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Henrique Leis trabalhou e aprendeu com os grandes da cozinha francesa. A sua passagem por Gaston Lenôtre abriu-lhe as portas para a alta pastelaria, que executa com grande rigor. Texto de Fernando Melo

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