Receita: Chef Ricardo Costa ensina a fazer o 'Carapau da Costa' (vídeo)
Não é um prato tradicional. Mas Ricardo Costa, do restaurante The Yeatman, no Porto, garante que é fácil de fazer em casa. Veja o vídeo desta receita com as dicas do chef
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Ricardo Costa é o chef do mais recente hotel de luxo nas margens do rio Douro, o 'The Yeatman', e mostra como confeccionar um dos pratos da sua nova carta de Primavera. Assista ao vídeo e siga as dicas do chef que no ano passado recebeu uma estrela do conceituado Guia Michelin.
