Viajar pelos sabores da gastronomia dos Açores é outra forma de ficar a conhecer o arquipélago. Plantada no meio do Atlântico, a região aproveita a dádiva de uma terra pura na qualidade dos seus produtos e cozinha, fazendo das suas origens vulcânicas uma mais-valia que a identifica.
A Terra Nostra, marca açoriana no sector dos lacticínios, estima atingir os 42 milhões de euros de facturação em 2018 e prepara a expansão para Itália, China e estados do Golfo Pérsico em 2019.
Imagens foram partilhadas nas redes sociais e já se tornaram virais em todo o mundo.
O peso dos valores éticos e de bem-estar são ainda pouco importantes, as normas de bem-estar animal servem acima de tudo os interesses de quem os explora e os utiliza como fonte de obtenção de rendimento, e claro, servem ainda para lavar consciências.
Precisamos todos assumir uma premissa incontestável no que respeita à produção de leite em Portugal: os portugueses pedem cada vez mais alternativas ao leite de vaca
