
Catarina Lamelas Moura
O chef Vítor Claro renovou o seu restaurante e a ementa
Na ementa do Claro mantêm-se os clássicos bacalhau à conde da Guarda, salmão fumado caseiro (€12) e ravioli de gamba e cogumelos
Na ementa do Claro mantêm-se os clássicos bacalhau à conde da Guarda, salmão fumado caseiro (€12) e ravioli de gamba e cogumelos
Vítor Claro abriu o seu primeiro restaurante há dez anos. Entretanto chefiou cozinhas de norte a sul do país. Agora regressa à condição de chef e empresário num espaço com uma vista magnífica e onde se pode ter uma refeição de grande qualidade. O resultado é "Claro!" e os preços iluminados.