Sábado – Pense por si

Ângela Marques

Cinco restaurantes em Lisboa onde reina o equilíbrio

Para quem pretende reduzir o consumo de proteína animal, mas não quer excluí-la da sua dieta, há cada vez mais restaurantes flexitarianos. Aqui estão cinco espaços de Lisboa com receitas saudáveis, ingredientes frescos e muita variedade.

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 José Avillez
SÁBADO

As três receitas saudáveis do José Avillez

Tem duas estrelas Michelin e um império de restaurantes. Mas fez três pratos para a SÁBADO. "Sou defensor de uma refeição variada e equilibrada mas sem fundamentalismos", garante o chef.

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Colecção “Sim, chef!” com a SÁBADO

Todas as quintas-feiras, de 12 de Outubro a 9 de Novembro, a SÁBADO oferece-lhe uma colecção que junta 5 livros da autoria de 5 Chefs e dos seus filhos, que servirão como inspiração para que possa cozinhar receitas saudáveis em família

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