Sábado – Pense por si

A lipoproteína (a) foi descoberta em 1963. Trata-se de partículas que transportam a gordura no sangue
Lucília Galha

A proteína que o pode matar

É pior que o colesterol mau, porque aumenta seis a sete vezes a probabilidade de um enfarte ou AVC. Não há ainda um fármaco que a consiga reduzir, mas já há ensaios em curso - e testar-se pode evitar o pior.

António José Vilela

Como funcionam as lojas secretas da Maçonaria

Na loja Mozart, o venerável Nuno Vasconcellos fazia as iniciações de maçons com uma “espada flamejante”. O ritual servia para os avisar de que não podiam trair os segredos da maçonaria.

Crudo de atum braseado (€13,50), com abacaxi picado, fios crocantes de beterraba, cebolinho, chili lime e molho de soja fumado
Sofia Parissi

A primeira década do Miss Jappa

O restaurante japonês assinalou uma década de existência, com uma carta renovada pelos chefs Anna Lins, Natalie Castro e Nuno Gonçalves. Nos próximos meses, as celebrações vão continuar.

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