O chef Bruno Santos, que chegou a preparar sobremesas para o Manchester United, quis prestar homenagem à avó e mãe, que foram queijadeiras, as mulheres que antes faziam a casquinha das queijadas de Sintra.
A tradição mantém-se: pelo sexto ano consecutivo, a SÁBADO reúne alguns dos maiores chefs pasteleiros portugueses, que partilham as suas propostas para uma Páscoa mais doce.
Bolo-rei com Ginginha de Óbidos, bolos-rei mais tradicionais ou chocolate de todas as formas e feitios - em troncos, Charlotte ou "bolas de Natal" -, são várias as opções para um Natal açucarado.
O Chocolate em Lisboa está de volta, seguindo a mesma receita das outras edições, com chefs chocolateiros e mestres de pastelaria, entre workshops e expositores. Mas há, também, um novo ingrediente: os Choco Cookings
Antidepressivo, companheiro de vida ou pecado proibido, o chocolate tem muitas formas e feitios, como pode descobrir na 4.ª edição do Chocolate em Lisboa, no Campo Pequeno
A SÁBADO esteve no programa de dinamização da cultura e dos produtos típicos Fazer Render o Peixe em Portimão. Os Sampladélicos e o chef André Magalhães foram as figuras centrais
De 19 e 28 de Agosto vai poder ver The Black Mamba, Herman José, António Zambujo, Pedro Abrunhosa e Ana Moura
No dia 1 de Junho houve uma festa de aniversário muito especial em Lisboa - Maria de Lourdes Modesto, figura histórica da gastronomia portuguesa, fazia 86 anos e seis chefs, alguns deles com estrelas Michelin, fizeram-lhe uma surpresa
O conceito do Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa, vai estender-se a Cascais e à ilha da Madeira
É o regresso dos gelados de pau a Lisboa. Entre as 40 receitas encontramos um gelado que sabe a mar e outro a cerveja. Também há sumos e cocktails com gelados lá dentro
Em Lisboa e no Porto há chocolatarias acabadas de inaugurar para juntar às que já existiam para nos adoçar os dias. Saiba quais
Começou o evento que junta café aos menus de degustação criados pelos melhores chefes de Portugal
"Há Prova em Oeiras - Gastronomia e Vinhos 2015" decorre entre 1 e 3 de Maio
E também há em bombons - sete chefs inventaram pratos e doces com este ingrediente
Têm vários sabores e estão à venda em todas as lojas da marca
O Mercado da Vila em Cascais está mais doce com chocolates Callebaut
