Catarina Custódio com Ângela Marques
Nova carta: O Bastardo
O chef Duarte Madeiratirou um curso de restauração ainda com 18 anos, mas decidiu ingressar na Marinha Portuguesa. Apesar da separação, o amor pela gastronomia manteve-se e foi no Pestana Palace Hotel, aos 21 anos, que adquiriu as competências que o fizeram chegar a chef-executivo da cozinha do Bastardo
