Sábado – Pense por si

Depois de um evento da Audi em 2022, o dinamarquês Noma regressa a Los Angeles por quatro meses
Pedro Henrique Miranda

Pelo mundo fora, as estrelas Michelin estão em digressão

O Noma deslocou 130 funcionários da Dinamarca para os EUA, o que implicou pagar alojamento e escolas na Califórnia, o mesmo estado onde um menu de 19 momentos, apresentado numa carta em formato de guião de filme, fez os clientes transitarem de shuttle entre oito locais diferentes.

Os ODE Enóloga 2023 branco, de Fernão Pires e Arinto, e tinto, de Touriga Nacional (€70)
Pedro Henrique Miranda

ODE Enóloga: o Tejo a querer ser mais

A ODE estende a mão à grandeza com os Enóloga, topos de gama que procuram estabelecer um novo patamar de qualidade para a região

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