Sábado – Pense por si

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Cepa Torta

Na Zona da Foz do Douro, no Porto, um oásis de cozinha onde não faltam, o azeite, os copentros, o pimentão, os oregãos e o alho. É da cozinha alentejana que se fala no Cepa Torta. As migas, as açordas, a carne de porco frita em banha e por ai adiante.

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20 de outubro de 2014 às 16:47

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