Se quisermos ter a experiência de nos sentirmos estrangeiros em Lisboa basta ir tomar uma bebida ao Hard Rock Cafe...
A pizaria de José Avillez, que se junta, no Chiado, a mais três casas assinadas pelo chef: Belcanto, Cantinho e Café Lisboa. O chefe promete "respeitar a matriz", embora possa haver influências portuguesas. A ementa vai das básicas a verdadeiras "extravagâncias".
Pastéis de massa tenra e croquetes acabados de fritar, pastéis de nata ainda quentinhos, bifes que lembram os antigos cafés de Lisboa - o recém-inaugurado restaurante de José Avillez, no Teatro São Carlos, é uma homenagem à cidade e aos seus pratos tradicionais.
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