No restaurante Marco o conforto da tradição encontra o prazer de comer bem
Em Corroios, é possível saborear a verdadeira cozinha portuguesa
Com uma atmosfera confortável e familiar, o Marco
combina o ambiente descontraído de um restaurante de bairro com a consistência
e o rigor de uma casa que sabe exatamente aquilo que faz. A imagem da sala
reflete isso mesmo: um espaço pensado para receber bem, seja num almoço
tranquilo, num jantar em família ou numa mesa de amigos onde a conversa se
prolonga.
Respeito pelo produto, doses generosas e ótimos
sabores
Na cozinha, a filosofia é simples e cada vez mais
rara: respeito pelo produto, doses generosas e sabores que não precisam de
explicações complicadas. O menu é variado, mas assente em pratos que se
tornaram verdadeiras referências para quem já conhece a casa.
A francesinha, uma das especialidades mais
procuradas, é preparada com atenção aos detalhes que fazem a diferença — desde
a escolha das carnes ao molho rico e equilibrado, servido quente e envolvente,
como manda a tradição. É um prato que conquista tanto os puristas como quem
procura conforto à mesa.
Outro destaque incontornável é a espetada de
lulas com camarão, na qual o mar surge no ponto certo: lulas macias, camarão
suculento e grelha bem dominada, resultando num prato leve, saboroso e
visualmente apelativo. Um clássico que prova que a simplicidade, quando bem
executada, é sempre uma aposta segura.