Opte por soluções mais saudáveis

Diz a Organização Mundial de Saúde que é fundamental saber escolher as gorduras mais saudáveis, dando prevalência às de origem vegetal, como os cremes vegetais para barrar e cozinhar. Porquê? A resposta é simples. Os cremes vegetais têm origem em sementes provenientes de plantas como o girassol, a linhaça ou a colza, as quais são cuidadosamente seleccionadas e espremidas para darem origem aos óleos vegetais. Estes são depois filtrados para retirar as impurezas, e são-lhes adicionados vários ingredientes como a água, vitaminas, sumo de limão, sal, entre outros. A principal diferença entre os cremes vegetais disponíveis no mercado é a combinação dos diferentes óleos vegetais.