De norte a sul de Portugal continental em busca de festivais de verão que abrem o apetite. Aqui há caracóis, peixe e marisco de qualidade, carnes no fogo e chefs com estrelas Michelin.
Em Lisboa, os Santos Populares já aceleram a todo o vapor. Eis nove restaurantes onde pode jantar nos arredores de alguns dos principais arraiais da cidade.
Os homens bons e decentes que ela conhecia adoravam mostrar as suas habilidades
No novo restaurante do hotel Andaz Lisbon, a cozinha portuguesa cruza-se com influências de países como o Brasil, Macau e Japão. "É um menu para partilhar, não tem regras", diz o chef Bruno Alves.
A "desintoxicação digital" está a ganhar cada vez mais força em países como os Estados Unidos ou Inglaterra: onde os clientes são instados a deixarem os telemóveis em cacifos. Há até quem ofereça descontos ou até mesmo gelados por esta prática. Este tipo de iniciativas também já chegaram a Portugal, mas ainda são raras.
Não é uma tasca, não é um restaurante tradicional, é gentrificação do bem: comida de autor, internacional, que é boa e não custa um rim em Lisboa.
Aqui está uma boa dor de cabeça: o que fazer com a matriarca da família no dia que lhe é completa e absolutamente dedicado.
As minhas amigas podiam comer isto ou aquilo mas o brownie era de outro mundo
Entre Lisboa e Porto, há uma nova vaga de restaurantes que se afirmam com energia criativa e liberdade. Do fogo à técnica, da tradição ao aproveitamento total, há muitas novidades a provar.
Num mundo apressado, há cada vez mais espaços a apostar tudo num só produto. Das propostas tradicionais às mais irreverentes, veja alguns dos exemplos.
Ter atenção ao que põe no prato deixou de ser só uma moda - é uma necessidade. Razão: a comida perdeu nutrientes e estar disponível durante todo o ano não atesta a sua qualidade. Os congelados podem ser bons aliados e talvez deva voltar aos pratos de panela. Saiba o que escolher quando vai às compras.
Descubra novos sabores do mediterrâneo nas primeiras Jornadas Gastronómicas de Valencia entre 5 e 19 de março
O ciclo Jantares Desassossegados chega ao fim esta quinta-feira, 19 de fevereiro. Fábio Pereira, chef do hotel, recebe Diogo Caetano no último jantar. É o último convidado de uma edição com futuro.
Ninguém come sozinho no primeiro restaurante do Sr. Lisboa, já que os pratos foram pensados para dividir. Uma experiência gastronómica saborosa, sem passar por cima dos pormenores na decoração.
Na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, há um novo restaurante para descobrir. Em Lisboa, multiplicam-se os eventos de Carnaval. E ainda há teatro e concertos entre Braga, o Porto e Lisboa.
