Entre Lisboa e Porto, há uma nova vaga de restaurantes que se afirmam com energia criativa e liberdade. Do fogo à técnica, da tradição ao aproveitamento total, há muitas novidades a provar.
Cultura, gastronomia e festas populares marcam as celebrações de Páscoa no Minho - razão para o eleger para uma escapadinha de alguns dias.
A ODE estende a mão à grandeza com os Enóloga, topos de gama que procuram estabelecer um novo patamar de qualidade para a região
Nos dias em que o frio se faz sentir, há poucas coisas melhores do que uma chávena de chá. Das referências clássicas às infusões mais ousadas, saiba onde pode desfrutar da bebida reconfortante.
Na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, há um novo restaurante para descobrir. Em Lisboa, multiplicam-se os eventos de Carnaval. E ainda há teatro e concertos entre Braga, o Porto e Lisboa.
Um País que adora a bifana, o prego e a francesinha foi invadido por novas sandes, menos tradicionais e feitas por chefs. O pastrami é um dos culpados. Eis nove sítios à prova.
Com pratos perfeitos para a nova estação
Pratos clássicos, petiscos e sabores internacionais juntam-se à mesma mesa em época de celebrações
Compra-se por impulso, cozinha-se em excesso e não se planificam refeições. No Dia Mundial da Alimentação, a bastonária dos Nutricionistas recomenda que sejamos mais criativos na cozinha e que reaproveitemos os alimentos.
O digital aproximou-nos e encurtou distâncias, mas ocupou o tempo morto e normalizou a comparação.
Em Lisboa e Porto, na Margem Sul do Tejo e em Palmela, na região Centro ou mais a Norte, há iguarias, (muitos) concertos de entrada livre e provas de vinhos.
Bolos, bolachas e chocolates perturbam o cérebro e tornam difícil distinguir entre fome e vontade de comer. Para os deixar de lado, não é necessário sacrifício, basta pôr no prato mais verduras e treinar os músculos.
Em Tavira e Vila Real de Santo António, ainda há praias desertas e novos restaurantes com propostas modernas de deixar água na boca.
Junto às praias do Grande Porto, há bom peixe e marisco, bares de praia em reinvenção constante e cozinha de autor moderna.
Na Charneca e Fonte da Telha, em Setúbal ou na Caparica: viajámos à procura dos melhores petiscos junto à praia, nos arredores de Lisboa.
Com vista para o rio Tejo, cobertas por arvores centenárias ou escondidas em claustros: em Lisboa há esplanadas para todos os gostos.
