Sábado – Pense por si

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Ljubomir Stanisic
Raquel Lito

A nova vida do chef Ljubomir Stanisic, em lume brando

Afastado das estrelas Michelin e dos restaurantes, o enfant terrible dos tachos refugia-se no seu monte alentejano, perto de Grândola. Caça, pesca, cozinha em modo primitivo e organiza eventos para pequenos grupos numa estrutura em forma de gaiola.

Académicos sem mundo, um país sem futuro

Demasiados académicos em Portugal publicam para outros académicos, avaliam-se mutuamente, citam-se em circuito fechado e raramente produzem algo com impacto tangível fora das suas instituições. Não criam empresas, não desenvolvem produtos, não prestam serviços, não assumem riscos.

Chiara Valerio nasceu em Scauri, em 1978, e vive atualmente em Roma
Ângela Marques

Cinco livros para este maio

Lançamentos recentes, estes títulos podiam ser lidos em qualquer altura do ano - mas antes cedo que tarde. Do crime islandês à maternidade, há temas latos e gratos.

No país emerso

"Sê tua amiga"

A militância da minha avó pela água era de tal ordem que me recordo, quando entrei para a primária, em 1999, de a ouvir defender que a roda dos alimentos deveria ter a água no centro, fundamentada com ótimos argumentos para a minha cabeça de criança de 6 anos.

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