Sábado – Pense por si

De 17 a 19 de julho, o festival itinerante Chefs on Fire regressa a Aveiro
Ricardo Santos

Nove festivais de comer e chorar por mais

De norte a sul de Portugal continental em busca de festivais de verão que abrem o apetite. Aqui há caracóis, peixe e marisco de qualidade, carnes no fogo e chefs com estrelas Michelin.

Depois de um evento da Audi em 2022, o dinamarquês Noma regressa a Los Angeles por quatro meses
Pedro Henrique Miranda

Pelo mundo fora, as estrelas Michelin estão em digressão

O Noma deslocou 130 funcionários da Dinamarca para os EUA, o que implicou pagar alojamento e escolas na Califórnia, o mesmo estado onde um menu de 19 momentos, apresentado numa carta em formato de guião de filme, fez os clientes transitarem de shuttle entre oito locais diferentes.

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Gouveia e Melo recorda o passado
Marco Alves

Os tesourinhos dos candidatos

Todos têm um passado que se reflete em imagens de outros tempos. Mais gordinhos ou mais magros, ao lado de amigos ou de futuros rivais.

Sofia Parissi

Receitas: 4 saladas de verão com alma de chef

Todos os anos, desafiamos chefs a partilharem receitas de saladas para o verão. Fique a conhecer as propostas de Rafaela Ferreira, Ana Carolina, João Magalhães e João Francisco Duarte.

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