Depois de deixar o restaurante da Herdade do Esporão no ano passado, Pedro Pena Bastos voltou a chefiar uma equipa, agora em Lisboa. No Campo de Santa Clara, o Ceia tem uma só mesa e é fine dining para evocar memórias e fazer dos clientes convidados
O jovem responsável pelo restaurante da Herdade do Esporão, no Alentejo, é destacado por vários chefs como um forte candidato Michelin
Música e gastronomia ao final da tarde até Setembro
Pedro Bastos passa a comandar uma cozinha que se alimenta cada vez mais do que se apanha da terra
O curso quer dar a conhecer a importância histórica do porco alentejano
A Herdade do Esporão apresenta Assobio 2012 e soma novos prémios na Wine Enthusiast
Miguel Vaz chegou ao Alentejo vindo de Cascais em 2010. Procurou um caminho e uma identidade e encontrou-os na gastronomia alentejana, da sericaia ao porco alentejano, passando, claro, pelos vinhos, e pela sua horta. Agora reinventa o Alentejo no restaurante da Herdade do Esporão.
