Sábado – Pense por si

Susana Lúcio

Será que este vinho tem álcool ou não?

O mercado de bebidas não alcoólicas está a crescer e há mais alternativas nas cervejas e até nas espirituosas. A SÁBADO fez uma prova cega e houve quem se tenha enganado.

Jornal de Negócios

Há mais de 200 produtos nacionais com indicação geográfica protegida

As indicações geográficas da UE protegem atualmente cerca de 3.500 produtos europeus, entre os quais 200 portugueses, dentro e fora do espaço comunitário. Os produtos abrangidos constituem um património e um tesouro cultural e gastronómico único cujo valor de vendas ascende a 80 mil milhões de euros.

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Casa Redondo fecha acordo com Diageo para a compra do licor Safari

LONDRES, 5 de julho de 2024 – A Diageo, líder global em bebidas premium, anuncia hoje que concordou com a venda da Safari, uma marca de licor com sabor a frutas, à Casa Redondo, uma empresa portuguesa de bebidas alcoólicas. Esta transação está alinhada com a estratégia da Diageo de manter um foco acentuado na gestão eficaz do portfólio.

Ana Taborda

As grandes fortunas das antigas colónias

Tiveram os maiores barcos de Angola, fizeram corridas de carros em Jaguares, mandaram erguer igrejas com santos e bispos vindos da metrópole, a mesma metrópole de onde chegaram a enviar governantas para casas com ares condicionados instalados por portugueses. Na África de todas as oportunidades, alguns montaram negócios nunca vistos – como os pioneiros da cerveja e do whisky local –, outros enriqueceram com algodão, fazendas de gado e abacaxi ou conservas de atum.

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Milene Matos Silva

Em Santarém, prova-se o país todo

É a mais antiga, mas não estagnou: a Feira da Gastronomia regressa à Casa do Campino de 21 de outubro a 1 de novembro e, além das tradicionais tasquinhas regionais, artesãos e música, traz chefs com estrelas Michelin.

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Tiago Neto

À descoberta de cocktails em Lisboa

Clássicos, recentes, de autor, com ou sem álcool, os cocktails ganharam espaço no léxico e nos balcões e mesas nacionais. Sentámo-nos com quem partilha o gosto pelos copos recheados e demos sabor às conversas com as novidades mais frescas da mixologia em Lisboa.

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