Carlos Amaral Dias foi professor da Faculdade de Psicologia e Ciências da Educação de Coimbra, onde se doutorou depois de se ter licenciado em psiquiatria, também na Universidade de Coimbra.
Filho de enfermeiros, Amaral Dias quis ser jornalista e acabou por enveredar pela licenciatura em Medicina, obtida em Coimbra, sua terra natal. Especializou-se em psiquiatria e em psicanálise, tendo-se doutorado pela Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação da Universidade conimbricense.
O professor universitário redigiu, entre ouras obras, O Inferno somos nós - conversas sobre crianças e adolescentes", "Modelos de interpretação em psicanálise", "Freud para além de Freud" e "O obscuro fio do desejo".