Os camarões de José Avillez podem acabar de cozinhar numa mota?
29 de junho de 2020Ana Taborda

Os camarões de José Avillez podem acabar de cozinhar numa mota?

Calma, a ideia é aproveitar os minutos de transporte da Uber Eats para que os ditos cujos cheguem a sua casa no ponto – e não secos. Também é por isso que o gelado vai passar a sair do Bairro do Avillez a 196 graus negativos

A Cantina Zé Avillez é a casa portuguesa, com certeza
15 de abril de 2018Ângela Marques

A Cantina Zé Avillez é a casa portuguesa, com certeza

Pratos típicos portugueses, num restaurante cheio de luz, numa das zonas da cidade que mais se engalanou para receber o turismo do Verão que tarda mas há-de chegar - o chef José Avillez não sabe parar, mas sabe voltar a casa (e esta é uma casa portuguesa)

Entre no Bairro do Avillez
20 de agosto de 2016Ângela Marques

Entre no Bairro do Avillez

Depois de duas estrelas Michelin e seis restaurantes, o Bairro do Avillez é o novo projecto de José Avillez

Abriu o Bairro do Avillez (com vídeo)
16 de agosto de 2016Ângela Marques

Abriu o Bairro do Avillez (com vídeo)

O novo projecto do famoso chef português já pode ser visitado. Marisco, peixe, charcutaria e queijaria são as grandes apostas desta novidade

Bairro Avillez inaugura em Maio
24 de fevereiro de 2016Ágata Xavier

Bairro Avillez inaugura em Maio

O projecto de José Avillez integra diferentes conceitos de restauração e fica na Rua Nova da Trindade, em Lisboa

Está aberta a época de figos
26 de agosto de 2015Ágata Xavier

Está aberta a época de figos

Temos sugestões de espaços que servem pizzas com a fruta da época. Chamámos-lhe um figo...

Gaspacho: sopa fria, estômago quente
10 de agosto de 2015Ágata Xavier

Gaspacho: sopa fria, estômago quente

O GPS não se ficou pela combinação tradicional e foi à procura dos gaspachos que refrescam o Verão de Lisboa e do Porto

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Pizzaria Lisboa
20 de outubro de 2014

Pizzaria Lisboa

O chef José Avillez abriu uma pizzaria com forno italiano

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Pizzaria Lisboa
20 de outubro de 2014

Pizzaria Lisboa

A pizaria de José Avillez, que se junta, no Chiado, a mais três casas assinadas pelo chef: Belcanto, Cantinho e Café Lisboa. O chefe promete "respeitar a matriz", embora possa haver influências portuguesas. A ementa vai das básicas a verdadeiras "extravagâncias".

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