O Chefe Cozinheiro do Ano é Ricardo Luz
03 de dezembro de 2019Filipa Teixeira

O Chefe Cozinheiro do Ano é Ricardo Luz

Com 31 anos, e atualmente a trabalhar como subchefe do restaurante Bon Bon no Carvoeiro, Ricardo sagrou-se vencedor da 30.ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano, o mais importante concurso da gastronomia portuguesa que se realizou pela primeira vez no Porto

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Saber beber Vinho
03 de dezembro de 2019

Saber beber Vinho

Sommelier Rodolfo Tristão lança guia para curiosos e entusiastas

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Guerra das marcas: quem está a imitar quem?
21 de novembro de 2019Marco Alves

Guerra das marcas: quem está a imitar quem?

Por duas vezes, a Padaria da Esquina, do chef Vítor Sobral, tentou anular uma modesta Padaria da Esquina que existe em Algueirão-Mem Martins. Perdeu sempre. E a discoteca Bliss, no Algarve, está proibida de registar o nome porque existe outra Bliss. Histórias de guerras judiciais (algumas sérias, outras caricatas) entre marcas quase iguais.

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Guia Michelin. Virá nova chuva de estrelas para Portugal?
20 de novembro de 2019Markus Almeida

Guia Michelin. Virá nova chuva de estrelas para Portugal?

Gala Michelin realiza-se esta quarta-feira em Sevilha, Espanha. Diretor de comunicação do guia promete "um ano excecional". Pelas 20h saber-se-á quem ganha estrelas, quem as mantém e quem as perde

O que se pode, realmente, esperar do Jantar do Ano?
02 de maio de 2019Ângela Marques

O que se pode, realmente, esperar do Jantar do Ano?

A organização promete o "espetáculo gastronómico do ano", numa "selva de imprevistos", num local secreto e com uma ementa que vai ser "uma aventura gastronómica". O Jantar do Ano acontece a 4 de maio

Como se diz Michelin em Português?
22 de novembro de 2018Catarina Moura

Como se diz Michelin em Português?

Quarta-feira, 21, Portugal recebe a gala do Guia Michelin. Com o entusiasmo da primeira vez, o país já pensa num guia vermelho só para si.

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