Nova carta: C'usina
27 de março de 2018Filipa Teixeira

Nova carta: C'usina

Na cozinha há uma clara aposta nas linhas tradicionais da gastronomia portuguesa, ou não fosse o chef Emanuel Silva da Beira, região de onde traz os sabores fortes do fumeiro, para os reinterpretar com descontraída sofisticação.

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