Jovem filma lagarta em refeição escolar em Braga

Desde o início de Outubro que pais e encarregados de educação têm divulgado fotografias de refeições nas escolas sem qualidade e em pouca quantidade.

Na passada semana, uma aluna da Escola André Soares, em Braga, filmou uma das refeições da escola, onde se vê uma lagarta viva.

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"Reclamei, as senhoras que trabalham na cantina pediram desculpa e serviram-me outro prato de comida", disse a estudante ao Jornal de Notícias. As refeições servidas na escola são confeccionadas e servidas por uma empresa privada.

No Facebook, a Associação de Pais e Encarregados de Educação da Escola André Soares partilhou a reacção da directora da escola, que afirma que "estas situações não podem acontecer".

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Queixas recebidas desde o início do ano lectivo 
Desde o inicio do ano lectivo e até ao dia 20 de Outubro, a Direcção-Geral dos Estabelecimentos Escolares recebeu 70 queixas sobre a má qualidade das refeições nas escolas e sobre a falta de pessoal nas cantinas.

Segundo dados do Ministério da Educação, enviados à agência Lusa, foram recebidas 36 reclamações em Setembro e 44 até ao dia 20 de Outubro.

As refeições escolares têm sido alvo de queixas por parte de pais e encarregados de educação. Desde má qualidade à pouca quantidade de comida, várias imagens foram partilhadas nas redes sociais como forma de crítica.

Já no início de Outubro, a Federação Regional de Lisboa das Associações de Pais (Ferlap) fez uma denúncia, após receber fotografias tiradas por estudantes de escolas de Oeiras, da Amadora e de Odivelas, com imagens "como um prato com rissóis que não foram fritos ou com doses claramente insuficientes".

"Há escolas onde é possível contar os grãos de arroz que estão no prato. Uma mãe contou que houve uma refeição apenas de arroz com feijão", tinha denunciado Isidoro Roque, o presidente da Ferlap.

Escola serviu frango cru
Também no final do mês passado, A EB23 Noronha Feio em Queijas, Oeiras, serviu frango cru aos alunos, denunciou a Associação de Pais da instituição. Fotografias do prato em questão circularam pelas redes sociais.

A gestão da cozinha, a cargo da empresa Uniself que assumiu o catering este ano, revela uma deficiente gestão do pessoal.

"No ano passado tivemos uma ajuda tremenda da DGEstE [Direcção-Geral dos Estabelecimentos Escolares]  e da própria Câmara Municipal [de Oeiras] e do Agrupamento [de Escolas professor Noronha Feio] e conseguimos uma qualidade aceitável para as nossas crianças. Este ano, segundo sabemos, houve um concurso público e foi colocada na escola outra empresa fornecedora de catering e esta empresa [a Uniself] tem falhado desde o início do ano. Existem quantidades insuficientes, alimentação mal confeccionada e chegámos ao cúmulo de, na segunda-feira, apresentarem frango cru às nossas crianças", afirmou Isabel Amaral Nunes.

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