Michelle Marques: a chef que escolheu o Alentejo pelo "sossego"
Trocou o jornalismo pela cozinha e hoje vinga num mundo (ainda) de homens. Ao GPS, indicou o seu prato natalício de eleição
Leia a revista
Em versão ePaper
Ler agora
Edição de 6 a 12 de maio
As mais lidas GPS
1
05 de fevereiroPedro Henrique Miranda
2
01 de fevereiroJoana Emídio Marques
3
02 de fevereiroÂngela Marques
4
16 de janeiroAndré Santos
5
05 de fevereiroAndré Santos
Em pequena, ainda no Brasil, a chef da Gadanha Mercearia, em Estremoz, não perdia uma única "receita do dia da Ana Maria Braga". Seria de esperar que a cozinha fosse a óbvia opção profissional, mas não. "Primeiro escolhi o jornalismo", conta, mas uma viagem a Itália trocou-lhe as voltas: "Tirei um curso de culinária, daqueles 'basiquíssimos', e vi que queria aquilo para a minha vida."
