Nem um ano separa Catarina Gonçalves do primeiro restaurante que abriu, o Nomalism em Campo de Ourique, do Ao 26 - Vegan Food Project, no Chiado. Antes era a engenharia civil que lhe enchia as medidas, agora são dois restaurantes e o terceiro filho que vem a caminho.
O Ao 26 - Vegan Food Project abriu a 6 de Junho no Chiado
