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As primeiras reacções dos novos chefs Michelin (vídeo)

A SÁBADO falou com os novos chefs premiados logo a seguir a terem saído do palco na Gala Michelin 2017. Veja o que eles disseram

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Diogo Lopes 24 de novembro de 2016

A constelação gastronómica nacional cresceu, havendo sete novos galardoados com uma estrela, uma reconquista (Miguel Laffan com L'And), dois restaurantes galardoados com duas estrelas (Il Galo D'Oro e The Yeatman) e nenhuma perda. Portugal tem então 9 estrelas novas num total de 26 estrelas Michelin, repartidas por 21 restaurantes. Mal os chefs desceram do palco, a SÁBADO falou com todos eles para tomar o pulso ao seu estado de espírito. Veja no vídeo em baixo o resultado.

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