Restaurantes temem a falta do mais importante: clientes

A DGS lançou as regras para a reabertura dos restaurantes, mas muitos cozinheiros e donos destes espaços acham que é cedo para abrir: temem novos focos e falta público que pague as contas

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Edição de 13 a 19 de maio
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O dia 18 de Maio está marcado como a data para reabertura de restaurantes desde o fim do mês de abril e a 8 de Maio a Direção Geral da Saúde publicou os procedimentos em estabelecimentos de restauração e bebidas. As muito antecipadas regras — que definem para alguns a capacidade de abrir já ou não — já são conhecidas mas falta o essencial: a confiança para abrir — dos trabalhadores e dos clientes. Os restauradores dividem-se, muitos não vão abrir já.

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