Um estudo realizado pelo jornal El País revela os 5 alimentos que são completamente desnecessários na nossa despensa
23.05.2017 07:00
por SÁBADO
Actualmente, com alguns supermercados abertos 24h00 por dia, torna-se tentadora a ideia de vaguear pelos corredores e encher o cesto com produtos que facilitem a nossa vida diária.
Entre esses, o El País elegeu os 5 alimentos que deve evitar comprar.
Getty Images- Katrina Wittkamp
De acordo com Juan Revenga, biólogo, nutricionista e autor de livros sobre alimentação, "num supermercado não vamos encontrar carne picada, mas sim a dita carne de hambúrguer, que não é apenas carne como também tem uma série de aditivos.
Getty Images
Revenga acrescenta que, o melhor a fazer é pedir ao talhante para triturar a carne que nós próprios escolhemos e cozinhá-la imediatamente. É um alimento altamente perecível.
Getty Images
É possível que tenha memória do sabor único do molho de tomate caseiro, preparado pela sua avó ou a sua mãe. Infelizmente esta prática tem vindo a ser substituída pelo molho de tomate embalado que, por sua vez, tem o dobro das calórias, 7,5 gramas de açucar e 1200mg de sal
Getty Images
A nutricionista Sílvia Romero recomenda que a preparação do molho de tomate seja feita com tomates amadurecidos, azeite e sal sem sódio, na eventualidade de existirem problemas com hipertensão.
Getty Images
Joan Carles Montero, nutricionista e membro da Alimentacción, revela uma tendência de utilização de azeites comuns na preparação de pipocas em vez do azeite de girasol e de palma usados pelas empresas
Getty Images
Montero indica que, neste caso, o melhor a fazer é evitar os açucares, Manteigas e pipocas, uma vez que, não são saudáveis.
Porém acrescenta que o milho é rico em energia (393 calorias por 100 gramas)
Getty Images
Estão cada vez mais presentes nas prateleiras e vão muito além do ketchup clássico e maionese: carbonara, bolonhesa, pesto, quatro queijos, asiática, picante. No entanto, o principal problema é a falta de detalhes da composição.
Getty Images
Juan Revenga indica que outros problema dos molhos preparados é o açúcar.
Por exemplo, o molho pesto, vendido em supermercados tem cerca de 3 gramas de açúcar (em latas de 150 gramas). Também contém 43% óleo de girassol , 20% de manjerico, 16% de queijo ralado (sem especificar o tipo), 12% de azeite, proteínas leite, amido de batata, sal, alho, pinhões e vários conservantes.
Getty Images
Por fim: as batatas congeladas, para fritar, absorvem mais óleo, o que aumenta a quantidade de gordura e calorias das batatas fritas. O recomendável é fazer as batatas no forno, que ficarão com muito menos óleo e serão muito mais saudáveis.
Getty Images
Bombeiros despem-se em protesto junto ao Conselho de Ministros
17.01.2019 16:53
por Diogo Camilo
Kumbh Mela: a maior peregrinação do mundo celebra o hinduísmo até março
16.01.2019 18:30
Bombeiros sapadores tentaram forçar a entrada no Ministério do Trabalho
14.01.2019 16:09
40 anos de Xutos & Pontapés em 40 imagens
13.01.2019 12:02
Comentários
Impresso do site da Revista SÁBADO, em www.sabado.pt
// Fotografias
// Fotografias
5 alimentos que não deveria comprar no supermercado
23.05.2017 07:00
Um estudo realizado pelo jornal El País revela os 5 alimentos que são completamente desnecessários na nossa despensa
Copyright © 2019. Todos os direitos reservados. É expressamente proibida a reprodução na totalidade ou em parte, em qualquer tipo de suporte, sem prévia permissão por escrito da Cofina Media S.A.
Consulte a Política de Privacidade Cofina.