Ciência & Saúde

Como fatias de queijo ajudam a perceber o combate à Covid-19

Como fatias de queijo ajudam a perceber o combate à Covid-19
Diogo Barreto 16 de outubro de 2020

E se lhe dissessem que o queijo emmental (aquele que tem buracos) ajuda a explicar a importância de cada uma das medidas ao combate à Covid-19?

Há aqueles que se referem a ele pelo verdadeiro nome: queijo emmental. Outros optam por dizer "queijo suíço", há quem diga que é simplesmente o "queijo com buracos" e é até mesmo conhecido como "queijo dos ratinhos". Mas este alimento não é só uma iguaria: pode também ser um modelo que explica eficazmente a importância das várias medidas de prevenção no combate à Covid-19.

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Tópicos Covid-19 SARS-CoV-2 Ian M. Mackay política ciência e tecnologia governo (sistema) governo (sistema)
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